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Barbecue bois Braai - Le VRAI barbecue Sud-Africain

Barbecue bois Braai - Le VRAI barbecue Sud-Africain

Le Barbecue bois Braai Sud Africain d'Home Fires est la combinaison parfaite d'un barbecue, d'une cuisine extérieure sur bois et d'une cheminée d'extérieure ! Le Braai vous garantira non seulement le confort, la chaleur, l'atmosphère mais également la cui

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Barbecue bois Braai - Le VRAI barbecue Sud-Africain

Home Fires Braai - Plusieurs modèles : prêt à poser ou encastrable - Barbecue bois

Livraison GRATUITE en France continentale, Belgique, Pays-bas et Luxembourg !

Braai, c'est l'aventure!
Braai pour les passionnés des grillades, du barbecue et de la cuisine sur bois!
Braai, c'est un bout de l'Afrique du Sud chez vous!

Le Braai Sud Africain d'Homes Fire est la combinaison parfaite d'un barbecue, d'une cuisine extérieure sur bois et d'une cheminée d'extérieure !

Le Braai vous garantira non seulement le confort, la chaleur, l'atmosphère mais également la cuisine des plats les plus délicieux.

Une journée nationale lui est même consacrée : le "Braai Day". Cette célébration a lieu tous les 24 septembre (Journée du patrimoine national). Il s'agit d'unir tous les Sud-Africains, de tout horizon, toutes religions, autour de cette activité afin de briser toutes les différences.

VINUOVO est le revendeur du Braai d'Homes Fire depuis des années. Nous sommes passionnés pour le Braai et par la cuisine Sud Africaine. Nus pouvons vous fournir d'excellents conseils ! Depuis le début, nous travaillons avec Comfort Trade, importateur européen du Braai et ensemble, nous offrons un excellent service à nos clients.

Tous les Braai d'Home Fire sont en acier de 3 à 4mm d'épaisseur et ont des grilles en acier inoxydables. Un Braai d'Home Fires est TOUJOURS livré avec au moins 1 grande grille pour un steak de 8kg !

Tous les modèles, prêt à poser et encastrable, ont des boucliers thermiques contre la paroi arrière, un bac récupérateur de cendres surélevé et amovible et la composition du Braai est de haute qualité. Le Braai ne se déforme pas sous une forte chaleur. Les modèles à encastrer sont équipés d'une alimentation pour l'éclairage aux normes standard afin de vous permettre de vérifier la cuisson même dans l'obscurité.

Le Braai d'Home Fire est conçu pour un usage en extérieur mais il peut être installé dans la maison, sous un auvent tout en respectant les normes locales en vigueur.

Un vrai "Braaier" va utiliser tout naturellement le bois mais si vous souhaitez utiliser rapidement votre Braai, vous pourrez utiliser du charbon de bois. Tout est possible !

Le modèle Braai FS1200 est le modèle le plus vendu de la série d'Home Fire. Il propose une zone de chauffe de 120cm. En plus de la boite à feu centrale, vous avez de la place pour la grille à steak, un four, un wok ou même le set de brochettes Assado argentin !

Divers accessoires sont disponibles avec votre Braai :

 

      Le four : (très utile également comme fumoir à chaud !) : Vous pouvez utiliser le four en association avec une pierre à pizza carrée : idéale pour les pizzas, le pain ou autres pâtisseries cuites au four !

 

      Il est également idéal pour rôtir de gros morceaux de viande ou même fumer à chaud. Vous pourrez ainsi préparer du porc effiloché ou même une cuisse de dinde fumée à chaud. Essayez également de fumer du poisson savoureux? Cela vaut vraiment le coup d'essayer !

 

      Le set de brochettes Assado argentin avec ou sans moteur électrique.

 

      L'ensemble Wok avec un cadre de support qui est idéal pour la préparation des plats asiatiques mais également pour préparer des moules par exemple.

 

      Potjie et poêles : casseroles et poêles en fonte pour cuire, griller et cuire une grande variété de plats!

 

      Assiette plancha : idéale pour griller des légumes, des fruits, du poisson, des fruits de mer, des hamburgers… ou même des cuire des crêpes !

 

      Plat en fonte pour la cuisson au four, les grillades…

Vous l'avez compris : Les possibilités de cuisson avec un Braai sont grandes et infinies. Vous vous amuserez avec votre Braai année après année, en toutes saisons... Rien de plus amusant entre amis que de cuisiner au Braai. Vous pourrez commencer par un apéritif pendant que vous allumer le feu puis, vous cuisinerez pour le plus grand plaisir de vos convives. Et enfin, vous terminerez par une soirée qui se prolonge grâce à la chaleur du feu de bois. Une soirée inoubliable… Essayer, c'est l'adopter. Attention, c'est addictif !

FAQ - Questions fréquentes sur le Braai :

Question : Je souhaite placer mon Braai sous un toit. Est-ce possible ?

Réponse : Placer votre Braai sous un toit n'est pas un problème MAIS il convient de garder une distance suffisante entre le Braai et les matériaux combustibles.

Question : Si je souhaite placer mon Braai contre un mur avec un espace de 5cm entre le Braai et le mur, quelles sont les exigences relatives au matériau du mur du fond en relation avec la chaleur ?

Réponse : La température à l'arrière peut atteindre entre 600 et 700°C. Le mur se trouvant derrière le Braai doit donc être fabriqué avec des matériaux incombustibles et résistants à la chaleur.
Nous recommandons donc de garder minimum 10cm derrière le Braai afin de permettre une circulation d'air suffisante et également protéger le mur de derrière avec une plaque de plâtre ininflammable (disponible dans toutes les quincailleries), une isolation en laine de roche ou autre matériel approprié, en fonction de votre mur de derrière.
En cas de doute, nous vous recommandons de contacter un installateur professionnel. VINUOVO ne pourrait être tenu responsable et décline toute responsabilité quant à l’installation de votre Braai.

Question : Quelle est la puissance en KW ?

Réponse : Il est difficile de donner une réponse précise. Tout dépend de la qualité de votre bois (teneur en humidité, essence du bois…) que vous utiliserez pour le feu.
La puissance de sortie du Braai peut varier de 2KW à 12KW. Gardez à l'esprit que la température au centre de votre Braai, à l'arrière, peut atteindre 700°C. Il est donc judicieux de bien garder un espace entre l'arrière de votre Braai et le mur derrière celui-ci afin que l'air puisse circuler.

Question : Un extracteur de fumée est-il nécessaire ?

Réponse : La réponse est non. Cela n'est nécessaire TANT que le conduit de fumée de votre Braai a une longueur suffisante pour obtenir un bon tirage et s'élève au-dessus de votre faitage. Lorsque le conduit de votre Braai se trouve sous le faitage, il se peut que par vent fort, il y ait une surpression à la sortie et que la fumée soit "renvoyée" dans le conduit de fumée de votre Braai. Si cela vous pose problème, nous vous conseillons de remplacer le chapeau de votre cheminée par une sphère tournante, de type extracteur anti-refouleur (extracteur de fumée très puissant idéal pour les conduits de chauffage ou de ventilation). Vous trouverez ce produit dans le commerce et cela résout généralement, votre problème.

Question : Quel conduit mettre avec mon Braai ?

Réponse : Le diamètre du conduit de fumée dépend du modèle de votre Braai. Cette information est indiquée sur chaque modèle de Braai. Nous vous recommandons vivement de ne pas réduire ce diamètre. Le conduit doit mesurer au minimum 100cm de long pour obtenir un bon tirage. Avec un toit, tenez compte du fait que vous devez isoler le tuyau car il deviendra chaud. Nous vous recommandons également de suivre les règlementations locales en vigueur. Nous ne pouvons vous conseiller sur celles-ci.
Avec chaque Braai, vous pouvez commander un adaptateur avec lequel vous pourrez connecter un tuyau de cheminée à double paroi au Braai. Les tuyaux à double paroi et autres matériaux peuvent simplement être commandés sur internet ou dans toutes les quincailleries / magasins de bricolage.

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