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Le fumoir Bradley est un appareil de fumage, vendu avec son générateur de fumée, dans lequel les bisquettes Bradley aux différentes essences sont brûlées pendant 20 minutes sur un élément électrique appelé « Bruleur ».
La température ne varie pas. Ce fumoir électrique Bradley digital vous permet de fumer à chaud.
Pour le fumage à chaud, la chaleur pour la cuisson est générée par la résistance électrique, commandable de manière indépendante depuis le panneau de contrôle. Le contrôle de la température dans le caisson de fumage s’effectue aussi via le panneau programmable situé à l’avant du générateur de fumée. L’écran programmable permet un contrôle précis du processus de fumage en contrôlant trois paramètres distincts :
Vous souhaitez fumer à froid, comme par exemple, fumer du saumon? Nous vous conseillons d'associer l'adaptateur de fumage à froid.
Ce fumoir utilise un système d'alimentation automatique avec les bisquettes. Ce fumoir Bradley Digital permet de contrôler facilement la température du caisson et le temps de cuisson. Il est équipé d'un timer. Ce fumoir est composé de 6 étages en série et d’une capacité de 108 litres. Il est fourni avec un livre de recettes et une notice d'utilisation, de cuisson et d'entretien.
Il est idéal pour fumer un saumon ou cuire une viande avec un gout fumé. Peu importe votre métier, votre passion. Ce fumoir répondra à tous vos besoins et attentes.
Dimensions intérieures (en mm) : 380L x 290l x 840H
Dimensions extérieures (en mm) : 430L x 370l x 990H – 610L avec le générateur de côté
Poids Produit + colis : 30kg
Zone de fumage / Capacité : 673mm hauteur utilisable au-dessus du dripper 56250 cm3
Surface de cuisson : 2178 cm2
Garanti 2 ans. Les fumoirs Bradley sont destinés à un usage domestique
Construction intérieure : Acier inoxydable
Construction extérieure : Aspect peint en acier inoxydable
Résistance de cuisson : 500 Watts
Résistance de fumage : 125 Watts
Racks ajustables : 6 racks en chrome plaqué
Energie : 220/240 Volts ( 50 Hz 2.5 Amps)
Approuvé CE pour utilisation dans l'Union européenne
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