Fumoir

Fumoir electrique Bradley; Vinuovo est LE specialist depuis des années et nous etions le premier importateur officiel en France!

Bradley Smoker - Le seul fumoir electrique originaire du Canada !

Le Fumoir Bradley est un fumoir entièrement automatique qui permet de fumer à chaud et à froid grâce à l'adaptateur de fumée froide. Plusieurs modèles sont disponibles, dont un SmartSmoker automatique qui peut être connecté à votre smartphone ! Un fumoir Bradley peut être utilisé pour le poisson (par exemple le saumon fumé à froid), la viande, le gibier, les légumes, le fromage, les noix, tout ! Il existe des modèles pour les amateurs et pour les professionnels, comme les éleveurs de saumons ou l'hôtellerie !

L'histoire du Fumoir Bradley commence lorsque M. Bradley et un pêcheur de saumon se sont rencontrés dans les contrées sauvages de la Colombie-Britannique, au Canada. La passion pour l'art du fumage et pour les aliments authentiques a donné naissance à ce fantastique fumoir entièrement automatique, qui permet d'obtenir une fumée de très bonne qualité, éliminant de nombreuses substances nocives et vous offrant un produit sain au goût formidable !
Le fumoir electrique Bradley est devenu la référence en matière de fumage à froid et à chaud. Malgré le mode entièrement automatique, vous gardez le contrôle total pour optimiser la préparation de vos recettes sans avoir à jeter un coup d'œil toutes les 20 minutes.
Le secret du Fumoir Bradley réside dans la distribution automatique des bisquettes de fumage. Une nouvelle bisquette est introduite toutes les 20 minutes, la précédente tombe dans un bol d'eau et s'éteint. De cette manière, les bisquettes ne se consument pas complètement en cendres, ainsi les substances nocives et le goût amer libérés par la combustion du bois, notamment la résine, ne se retrouvent pas entièrement sur votre nourriture.
Cela donne un goût pur avec de beaux arômes de fumée et un résultat final délicieux.
Fumer des aliments devient alors un plaisir pour tous, même pour les débutants.
Le dispositif de chauffe d'un fumoir électrique Bradley vous permet de régler la température et de cuire vos aliments lentement, de sorte que tout le jus est conservé pour un plat délicieux !
Avec les modèles programmables, vous pouvez par exemple allumer le fumoir electrique avant de partir au travail le matin et, lorsque vous rentrez chez vous, un fantastique rôti roulé fumé et cuit lentement vous attend ! C'est une cuisine simple, délicieuse et saine !

Chaque fumoir Bradley est doté d'un intérieur en acier inoxydable facile à nettoyer. Pour renforcer l'arôme de fumée, il est toutefois recommandé de laisser la couche de fumée. Ne nettoyez que les endroits vraiment sales où le jus de viande ou de poisson s'est égoutté.

Retrouvez nos vidéos des produits Bradley sur notre chaîne YouTube : 

 

  

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