Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
Home Fires Braai - de echte zuid-afrikaanse barbecue op hout

Home Fires Braai - de echte zuid-afrikaanse barbecue op hout

De zuid-afrikaanse braai van Home Fires is de perfecte combinatie van een barbecue, een buitenkeuken op hout en een buitenhaard! De braai staat niet alleen garant voor gezelligheid, warmte en sfeer maar ook voor de meest heerlijke gerechten.

Lees meer

Home Fires Braai - vrijstaand model of inbouw - barbecue op hout

Gratis levering in Nederland, België, Luxemburg en Frankrijk vaste land!

Braai is avontuur!
Braai is passie voor grillen, barbecue en koken op hout!
Braai is Zuid-Afrika!

De zuid-afrikaanse braai van Home Fires is de perfecte combinatie van een barbecue, een buitenkeuken op hout en een buitenhaard! De braai staat niet alleen garant voor gezelligheid, warmte en sfeer maar ook voor de meest heerlijke gerechten.

Vinuovo is al jaren dealer van de Home fire braais en aangezien wij gepassioneerd zijn door de braai en de zuid-afrikaanse keuken, kunnen wij u uitstekend van advies voorzien! Sinds het begin werken wij samen met Comfort Trade, de europese importeur van de braai en samen bieden wij een excellente service aan onze klanten. De Home Fires Braai is de zwaarst uitgevoerde braai op de europese markt en staat garant voor een leven lang braaiplezier!

Zo zijn alle Home Fires braai's vervaardigd uit 3-4mm dik staal en hebben ze roestvrij stalen roosters. Standaard wordt een HomeFires braai altijd geleverd met minstens 1 zwaar steakrooster van 8kg! De kolenmaker is van zeer zware kwaliteit en heeft dan ook stangen van 18mm dik staal. Alle modellen, zowel vrijstaand als inbouw hebben hitte schilden tegen de achterwand, een verhoogde en uitneembare aspan en het zetwerk van de braai is van zeer hoge kwaliteit. Dit voorkomt dat de braai bij grote hitte zou vervormen. Alle inbouwmodellen hebben standaard een aansluiting voor verlichting zodat ook in het donker de juiste garing van het vlees gecontroleerd kan worden.

De Homefires Braai is ontworpen voor buitengebruik, maar kan bij het respecteren van de lokale normen ook uitstekend in huis of onder een overkapping ingebouwd worden!
Een echte braaier stookt uiteraard op hout, maar als u heel snel iets kleins wilt braaien dan kunt u eventueel ook houtskool gebruiken... De Braai is een echte vuurplaats, dus alles is mogelijk!
De Braai FS1200 is het meest gangbare model van de HomeFires Braai serie, met een stookruimte van 120cm. Naast de kolenmaker heeft u aan beide zijden ruimte voor de (steak) grill's, of een oven, de wok of de argentijnse assado spiezenset!

Uiteraard kunt u uw Braai uitbreiden met diverse accessoires:

  • De oven, ook uitstekend bruikbaar als een hotsmoker!
    De oven kunt u bijvoorbeeld gebruiken in combinatie met een vierkante pizzasteen, ideaal voor pizza's, brood of andere gebakken lekkernijen!
    Maar de oven is ook uitstekend geschikt om grote stukken vlees de braden of zelfs als hotsmoker te gebruiken! In ons blog Le Coin Cuisto! (het hoekje van de kok) laten wij u zien hoe u dat zou kunnen doen. Warm roken maakt het bereiden van bijvoorbeeld Pulled Pork of een Brisket mogelijk, maar ook een warm gerookte kalkoenpoot is een echte aanrader! Of wat dacht u van het roken van lekkere vissen? Echt het proberen waard!
  • De argentijnse Assado spiezen set, al dan niet uitgebreid met een elektrische motor
  • De wokset met support frame; ideaal voor al uw aziatische gerechten, maar ook voor het bereiden van bijvoorbeeld mosselen!
  • Potjie en skillets; gietijzeren kookpotten en pannen voor het bakken, grillen en stoven van enorm veel verschillende gerechten!
  • Planchaplaat: idéaal voor het grillen van groentes, fruit, vis, zeevruchten, garnalen, (vegan-)burgers of zelfs voor het maken van pannekoeken!
  • gietijzeren schaaltjes, voor bakken, grillen enzovoorts

kortom, de mogelijkheden van een Braai zijn eindeloos en u zult jaar in, jaar uit, in alle seizoenen enorm veel plezier aan uw Braai beleven... Niets gezelliger dan met vrienden of familie bij de Braai, uiteraard beginnend met een apéritief terwijl u het vuur aansteekt, vervolgens lekker koken en grillen en daarna een eindeloze avond rond het gezellige houtvuur... Pas op, het is verslavend... en mensen blijven ervoor terugkomen ;-)

FAQ - Veel gestelde Braai vragen:

Vraag: Ik wil de Braai onder een overkapping plaatsen, kan dat?

Antwoord: Uw Braai onder een overkapping plaatsen is uiteraard geen probleem mits u voldoende afstand tussen de Braai en brandbare materialen houdt.

 

Vraag: als ik de Braai tegen een achterwand wil zetten (met 5 cm ruimte tussen braai en achterwand) wat zijn dan de eisen voor het materiaal van de achterwand ivm de hitte?

Antwoord: De temperatuur aan de achterkant van de Braai kan in het midden, achter de kolenmaker, oplopen tot 600/700°C.
Een eventuele wand achter de Braai dient dus van onbrandbaar materiaal en warmte bestendig te zijn.
Wij raden daarom aan minimaal 10 cm achter de Braai vrij te houden voor voldoende lucht circulatie en de wand er achter te beschermen met een onbrandbare gipsplaat (te koop bij een bouwmarkt), isolatie van steenwol of andere geschikte materialen, alles hangt af van de wand erachter. Bij twijfel raden wij u aan contact op te nemen met een professionele installateur, de installatie van een Braai is geheel op eigen risico.

 

Vraag: Welk is het vermogen / KW?

Antwoord: Het is lastig een indicatie van het vermogen van de Braai te geven aangezien alles afhangt van de kwaliteit van het hout (vochtgehalte/houtsoort) dat u gebruikt voor het vuur en hoe hoog u het vuur opstookt natuurlijk!
Het afgegeven vermogen van de Braai kan variëren van 2KW tot wel 12KW. Houd er rekening mee dat de temperatuur in het midden van de Braai, aan de achterkant, op kan lopen tot wel 700°C. Het is daarom verstandig wat ruimte te houden tussen de achterkant van de Braai en de muur erachter zodat er lucht kan circuleren. De muur achter de Braai kunt u het beste beschermen met een gipsplaat die bestand is tegen vuur, die kunt u bij de meeste bouwmarkten gewoon kopen.

 

Vraag: Is er een rookgasventilator nodig?

Antwoord: Een rookgasventilator is normaal gesproken niet nodig mits het rookkanaal van uw Braai voldoende lengte heeft om een goede trek te verkrijgen en boven de nok van het gebouw uitkomt. Wanneer de het rookkanaal van uw Braai vlak bij een muur eindigt, of onder de nok van het dak, kan het zijn dat er bij harde wind een overdruk bij de uitgang ontstaat en dat de rook “terug geblazen” wordt in het rookkanaal van uw Braai. Heeft u daar last van, dan kunt u de schoorsteen kap vervangen door een draaibare bol, deze draait door de wind, voorkomt terugslag en zuigt de rook omhoog in de pijp. Deze zijn gewoon in de handel te verkrijgen en hiermee is het probleem meestal opgelost.

 

Vraag: Welk rookkanaal dient er voorzien te worden?

Antwoord: De diameter van het rookkanaal is afhankelijk van het type Braai, dit staat bij het model aangegeven. Wij raden u ten zeerste aan deze diameter niet te verkleinen. Het rookkanaal van uw Braai dient minstens 100cm lang te zijn om een goede trek te verkrijgen. Houd er bij een dak doorvoer rekening mee dat u de pijp isoleert omdat deze warm wordt. Volg verder de lokale regelgeving, daar kunnen wij u niet in adviseren.
Bij iedere Braai kunt u een verloopstuk bestellen waarmee u een dubbelwandige schoorsteenpijp op de Braai aan kunt sluiten. Dubbelwandige pijp en andere materialen kunt gewoon op internet bestellen of bij een bouwmarkt kopen.

Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergen Meer over cookies »