Gamma di accessori per il Braai barbecue a legna sudafricano

Numerosi accessori di alta qualità sono disponibili per il vostro Braai/ barbecue a legna da esterno. Questi accessori fanno del vostro Braai una cucina multifunzionale permettandovi di : 

• affumicare  nel vostro forno Braai
•  una pietra da forno per il  forno Braai, ideale per cucinare pane e pizza.
• Un set wok per la cucina asiatica 
• Griglia aggiuntiva e griglie riscaldanti. Con queste griglie aggiuntive potete cucinare/grigliare su più livelli per gestire facilmente la temperatura modificando l'altezza degli ingredienti.
• Una piastra griglia in acciaio molto spessa o Teppan Yaki. Questa piastra per grigliare è molto multifunzionale. Particolarmente perfetta per ingredienti più fragili come verdure o frutti di mare. Perfetta anche per grigliare in una marinata. Il recipiente del grasso integrato nella piastra cattura tutto il grasso e i fluidi per evitare che gocciolino nel fuoco che potrebbe causare fiammate o fumo.
• Una griglia Assado con 3 spiedini per grigliate in stile argentino/brasiliano. Questa griglia può essere dotata di un girarrosto elettrico per grigliare anche senza girare gli spiedini a mano ogni minuto!
• Una piastra per la cottura del salmone, per grigliare il salmone in posizione verticale davanti alla brace. Questo è davvero fantastico! Sono rimasto molto sorpreso dai risultati quando l'ho usato per la prima volta da solo, non avevo mai preparato un salmone così delizioso prima!
• Forni olandesi in ghisa, padelle e piastre in ghisa, piatti pizza.
• Vi invitiamo a fare attenzione quando usate altri accessori: il Braai può raggiungere temperature molto elevate! Gli accessori di bassa qualità potrebbero semplicemente sciogliersi se riscaldati troppo o deformarsi se riscaldati troppo velocemente.

Restate sintonizzati sul nostro blog l'angolo dello chef dove vi forniremo tante ricette, consigli e trucchi!