Gamma di accessori per forno pizza legna Morso

La gamma di accessori Morso trasforma il vostro forno a legna in un forno multifunzionale, barbecue, griglia, forno per il pane, forno pizza e anche affumicatoio. 

Gli accessori possono ovviamente essere utilizzati per qualsiasi tipo di barbecue, io stesso li utilizzo spesso per cucinare con il Braai. 

 Le piastre di cottura in ghisa sono ideali per grigliare delle verdure, del pesce, dei frutti di mare o dei frutti per il dolce. (Che cosa ne dite di un ananas flambè servita affianco ad una pallina di gelato di fianco?)

La griglia Toscane su 3 piedi è ideale per essere piazzata sulla carbonella. Perfetto per delle grigliate veloci ed efficaci come una bistecca, una picanha, una tomahawk ...

Con lo smokeeeper (coperchio condotto camino) , trasformate il vostro Morso Forno in un fantastico affumicatoio, ideale per la cucina lenta e l'affumicatura di grandi pezzi di carne come un arrosto di maiale per esempio. lasciate l'arrosto di maiale raffreddare lentamente e avete un primo pronto per tutta la settimana. Assaggiatelo freddo, tagliato in fette sottili con dell'insalata. È facile e gradevole quando si torna dal lavoro.  Lo smokeeper (coperchio condotto camino) è anche pratico per proteggere il vostro Forno  quando piove.

Forse preferite le bellissime pinze per il barbecue in acciao inossidabile, la forchetta a barbecue, la spatola o il tagliere in legno? 

La porta è un accessorio indispensabile secondo me, vi permette di portare velocemente il Forno ad una temperatura elevata per la vostra pizza o di mantenere una temperatura costante quando fate cuocere del pane o dei grossi pezzi di carne. 

Comunque a breve troverete delle idee di ricette per il vostro Forno consultando il nostro blog angolo dello chef.