Le Coin Cuisto (die Kochecke)

Bei Vinuovo lieben wir gutes Essen!

Das ist mir am zweiten Tag meines neuen Jobs (vor einiger Zeit) schnell aufgefallen.

Wir sind auch in Frankreich angesiedelt, im Herzen von Burgund, einem Land der Gastronomie im Überfluss, einer Esskultur, die tief in der lokalen Mentalität verwurzelt ist.

Ich will damit wirklich nicht sagen, dass man anderswo schlechter isst, ich lebe hier seit über 20 Jahren, aber der französische Chauvinismus hat mich meine holländischen Wurzeln nicht ganz vergessen lassen...aber das Angebot an schönen Produkten, leckerer Käse, schöner Wein, das lokale Charolais-Rindfleisch und die wöchentlichen großen Märkte mit vielen lokalen Produzenten und den typisch französischen Leuten, die sich stundenlang über Essen und die ganze Kultur drumherum unterhalten können, während sie ein Glas lokalen Wein genießen, schätze ich sehr.

Als Vincent vorschlug, dass ich zu Hause einen Morso Forno aufstellen und einen Blog mit Rezepten für die „Arbeit“ schreiben sollte, musste ich nicht lange überlegen …

Das ist keine Arbeit, das macht großen Spaß!

Kurzum: Wenn Sie auch eine Leidenschaft für das Kochen und das Essen haben und nach tollen Rezepten und Ideen suchen, die Sie mit dem Morso Forno (Inspiration von Alies) oder dem Braai (Inspiration von Vincent) umsetzen können, hoffe ich, dass Sie auf unserem Blog 'le Coin Cuisto' oder 'die Kochecke' Inspiration finden!

Viel Spaß beim Lesen, Kochen und Probieren,

Alies, Assistentin bei Vinuovo und stolz darauf, es zu sein! ;-)

Vincent, alias 'le Chef', der uns mit Rezepten für den Braai versorgen wird, wie schon auf unserer Homepage erwähnt, ist der Braai Vincents große Leidenschaft, eine komplette Outdoor-Küche auf Holz, die unendliche Möglichkeiten bietet, Grillen, Braten, Räuchern, Backen, Schmoren und so weiter, außerdem ist Vincent ein echter Fleischfresser und Gourmet, also behaltet seine Rezepte im Auge, sobald er ein bisschen Zeit hat, werden Rezepte folgen ;-)

Alies, die am Morso Forno arbeitet, die Leidenschaft für die Küche ist mein zweiter Vorname, gutes Essen, darüber reden, Rezepte ausprobieren und teilen, behalte unseren Blog im Auge, um regelmäßig neue Ideen und Tipps zu erhalten, das Kochen auf Holz gibt einfach einen besonders leckeren Geschmack und macht auch noch viel Spaß! Wenn Sie eigene originelle Ideen haben, würde ich sie gerne lesen, Sie können sie an nl@vinuovo.com schicken! Wir verkaufen nicht nur die schöne Morso-Kollektion, wir arbeiten auch fast jeden Tag damit, und wenn man einmal damit angefangen hat, ist es schwer, nicht süchtig danach zu werden. Außerdem kommen alle immer wieder deswegen zurück, manchmal frage ich mich sogar, ob Freunde und Familie wegen mir oder wegen des Morso Forno kommen!